Ми збираємось із наметами на природу, і я вирішила швиденько приготувати смачні хрумкі огірочки, які візьмемо з собою.
Ця огіркова закуска чудово поєднується з шашликом і картоплею. Смак у неї неймовірний — всім рекомендую!
Ось переклад зображення українською мовою:
📕 Рецепт:
- свіжі огірки — 0,5 кг (9 шт. невеликих)
- пучок кропу
- часник — 3–4 зубчики
- сіль — 0,5 ч. л.
- цукор — 0,5–1 ч. л.
- оцет 9% — 1 ст. л.
- рослинна олія — 3–4 ст. л.
- чорний мелений перець, аджика — за бажанням
👨🍳 Як готувати: ⏬⏬⏬
Я помила огірки і обрізала кінчики. Потім порізала їх на чверті. Для цього рецепта найкраще підходять маленькі огірочки.
Перекладаю нарізані огірки в миску. Дрібно ріжу кріп і додаю туди ж. Видавлюю через прес часник, додаю цукор і сіль.
Вливаю столову ложку 9% оцту й олію. Усе ретельно перемішую. Прибираю в холодильник і даю настоятися 30–60 хвилин, щоб огірки повністю просочилися кропом, часником і маринадом.
Для гостроти додаю пів чайної ложки абхазької гірчиці або меленого чорного перцю — це вже на смак.
Отримуються неймовірно смачні та хрумкі огірочки, від яких ніхто не зможе відмовитися.
Ця закуска готується дуже просто й швидко. У мене це зайняло не більше 10 хвилин. Сміливо рекомендую цей перевірений рецепт! Усім смачного й чудового настрою!
